健康茶、健康飲料☆＝＝

スペース２

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昨今の健康ブームや、最近話題になっている
メタボリックシンドロームや成人病など、
いろいろな病気があり、その改善方法なども、いろいろと
研究されています。
そんな中で昔から飲まれているが、身近にあるお茶、
日本茶などや健康茶ではないでしょうか。
健康茶とは、ツバキ科のチャという植物の葉、花、根などから
抽出されているお茶のことを、健康茶と呼びます。

これらのお茶は、古くから飲まれてきている
庶民の薬とも呼べるお茶ではないでしょうか。

お茶と一言で言ってもいろいろ種類があり、日本茶であったり、
紅茶であったり、中国茶などいろいろあります。
そのお茶によって、成分もさまざまであり、いろいろな病気の
症状にあったお茶があります。

ぜひとも古来から親しまれているお茶で、おいしく飲んで毎日
楽しく、元気に過ごして行けたら、良いのではないのでしょうか。

このHPでは、少しでも、お茶に役立つ情報や健康茶、健康飲料など
を紹介してゆきたいと思っています。

ぜひともごゆっくりお楽しみください。

●日本茶の主な成分とは

• カフェイン〜利尿作用、新陳代謝促進、疲労回復などの効果があるとされています。
• ビタミン〜動脈硬化防止、ストレス解消、美肌作用などに効果があるとされます。
• タンニン〜抗菌作用、コレステロールや血圧上昇の抑制、虫歯予防、腸内細菌の活性化などがあるとされます。

●主な日本茶の種類

• 煎茶〜煎茶は収穫の時期や産地によって、味わいもさまざまであり、八十八夜のころに収穫されたお茶を１番茶と呼びます。一般的に新茶と呼ばれているお茶です。普通の煎茶は、２番目以降に収穫されたお茶の事を指し、だんだんと、味わいや風味も落ちてきます。
• 番茶〜煎茶よりも、うまみなども少なく一般的に、値段の安いお茶が多いのが番茶です。葉の部分や茎などを使って抽出されるのが番茶です。３番茶や４番茶などにあたるのが、番茶です。
• ほうじ茶〜ほうじ茶は、煎茶や番茶などを炒って作ったものをいいます。苦みなども少なく、口当たりも優しく気軽にお手軽に飲めるお茶です。
• 玄米茶〜煎茶や番茶などに、玄米を合わせたお茶のことを言います。香りの良いお茶であるのも特長です。カフェインの量なども少ないのでお子様からお年寄りまで、幅広く楽しめるお茶ではないのでしょうか。
• 玉露〜玉露のお茶の名前の由来は、「玉の露みたいだ」ということから、ついた名前だそうです。高級なお茶としても知られている玉露は、質の良い茶葉を作る木だけで作られたお茶です。収穫時期より、１、２カ月くらい前から直射日光を避けるように、覆いを掛けて栽培する 「覆下栽培」という栽培方法で、作られるのも特徴です。そのためうまみ成分もましておいしさを増すお茶になります。